Đối với quán cà phê dù bất kể quy mô nào, máy pha cà phê đều đóng vai trò quan trọng. Và một chiếc máy pha cafe cho quán nhỏ phù hợp có thể đảm bảo khách hàng của bạn hài lòng và quay trở lại vào những lần tiếp theo. Bạn đang ấp ủ kế hoạch kinh doanh quán cà phê nhỏ, mô hình kiot, take away,… nhưng ngân sách không cho phép để đầu tư những máy chuyên nghiệp đắt tiền? Tham khảo ngay danh sách máy pha cafe cho quán nhỏ chất lượng nhưng giá chưa đến 30 triệu động ngay dưới đây nhé!
Máy pha cafe cho quán nhỏ dưới 30 triệu
Lelit Anna PL41TEM
Lelit Anna PL41EM được đánh giá là máy pha cafe espresso ngon mà giá lại rất phải chăng, được nhập khẩu và sản xuất 100% tại Ý nên máy đảm bảo chất lượng và độ bền tuyệt vời.
Máy có thời gian khởi động nhanh chỉ khoảng 2 phút (những máy khác mất tầm 12 – 16 phút) và thời gian chuyển đổi giữa pha cà phê & đánh sữa chỉ tầm 46 giây. Nhờ đó, khách hàng sẽ không phải chờ đợi lâu gây khó chịu, nhất là vào những khung giờ cao điểm. Bên cạnh đó, 1 ưu điểm vượt trội giúp Lelit Anna PL41EM xứng đáng là máy pha cafe cho quán nhỏ là máy có khả năng pha liên tục 10 ly espresso với chất lượng cà phê và lớp crema vẫn không thay đổi, nhờ độ bù nhiệt tốt. Máy cũng có đồng hồ đo áp suất để bạn có thể dựa vào đó và điều chỉnh độ mịn cà phê cho phù hợp.
Kết luận: Anna Lelit PL41EM sở hữu nhiều tính năng chất lượng chỉ với mức giá khoảng 15.000.000đ, hoàn toàn thích hợp cho quán cà phê nhỏ, take away,… phục vụ khoảng 50 ly mỗi ngày.
Ngoài ra, Lelit Anna còn có phiên bản cao cấp hơn, được trang bị thêm PID kiểm soát nhiệt độ nồi hơi – Lelit Anna PL041TEM giá khoảng 21.000.000đ.
Gaggia Classic EVO
Có lẽ không cần phải nói quá nhiều về thương hiệu Gaggia, một tên tuổi lớn trong lĩnh vực máy pha cà phê espresso gia đình. Với lịch sử lâu đời và uy tín, Gaggia luôn được đánh giá cao về chất lượng và độ bền vượt trội, trong số đó phải kể đến dòng Gaggia Classic kinh điển. Máy pha cafe cho quán nhỏ Gaggia Classic EVO là phiên bản cải tiến mới nhất của hãng. Về cơ bản, EVO vẫn giữ nguyên thiết kế và tính năng của bản Pro 2019, nâng cấp 1 số chi tiết bên trong máy (chủ yếu về chất liệu) như:
-
Group head bằng đồng thau nguyên chất thay cho đồng mạ chrome → duy trì nhiệt độ tốt hơn, giảm tác động môi trường và sức khỏe.
-
Bộ lọc portafilter bằng thép không gỉ thay cho đồng mạ chrome → tăng độ bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
-
Vòng bọc quanh group head bằng thép không gỉ thay cho nhôm → cải thiện độ bền và khả năng phân phối nhiệt.
Thân máy bằng thép mạ kẽm, kết cấu chắc chắn, kích thước gọn gàng sẽ phù hợp với các xe đẩy take away, không lo ngại nắng mưa.
Mức giá từ ~ 15.000.000đ tùy màu.
Kết luận: Máy pha cà phê Gaggia Classic EVO đảm bảo được cả 2 yếu tố pha cà phê ngon và độ bền tốt, thích hợp cho mô hình quán cà phê nhỏ, kiot, take away,…
Máy pha cafe cho quán nhỏ: WPM KD 310
WPM là thương hiệu máy pha cà phê tin cậy đến từ Hồng Kông. Mặc dù không xuất thân từ những nước nổi tiếng về pha espresso như Ý, Mỹ,… nhưng WPM vẫn được rất nhiều nước Châu Á tin tưởng lựa chọn như Trung Quốc, Singapore, Hàn,… Trong số đó, WPM KD 310 được nhiều chủ quán cafe tại Việt Nam yêu thích nhờ lợi ích vượt trội mà nó mang lại so với mức giá.
-
Thân máy thép không gỉ, kết cấu cứng cáp, chắc chắn.
-
2 nồi đun riêng biệt, có thể đánh sữa và pha cafe cùng lúc.
-
Công nghệ PID, Pre-infusion tiên tiến.
-
Tối ưu hóa hiệu năng chiết xuất cà phê và tạo hơi đánh sữa nhờ công nghệ lập trình nâng cao thiết lập bơm.
-
Trang bị vòi lấy nước nóng và vòi steam riêng áp suất mạnh đánh sữa chuyên nghiệp.
-
Headgroup và ống thép dẫn đến bình đun lớn, dày, giữ nhiệt tốt tạo áp suất, nhiệt độ đồng đều.
-
Khu vực hâm tách rộng, để được đến 10 ly espresso.
Mức giá: ~ 28.000.000đ
Kết luận: Máy pha cà phê WPM 310 là một lựa chọn đáng cân nhắc cho các quán cà phê nhỏ và vừa. Với các tính năng hiện đại và thiết kế bền bỉ, máy giúp quán của bạn phục vụ cà phê ngon một cách hiệu quả và tiện lợi.
Máy pha cafe phin tự động Crem M2_Phin
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến cà phê phin – thức uống truyền thống và được yêu thích tại Việt Nam – ở danh sách này. Trong khi cà phê phin pha thủ công đã quá quen thuộc, thì pha phin bằng máy tự động có lẽ là điều còn khá mới mà không phải ai cũng biết đến.
Pha cà phê phin thủ công tại mang lại trải nghiệm thú vị cùng hương vị cà phê mộc mạc, đặc trưng. Tuy nhiên, nếu bạn kinh doanh quán cafe phin thì đó lại là một câu chuyện khác, bởi lẽ bạn sẽ gặp khác nhiều khó khăn trong quá trình pha chế thủ công 1 số lượng lớn cà phê để bán, chẳng hạn như: phải cân đo, đong đếm tỉ mỉ nhiệt độ, lượng cafe, lượng nước, thời gian chiết xuất giữa mỗi lần châm nước, mà kết quả lại khó lòng đồng nhất ở mỗi lần pha, và chỉ cần sai lệch một trong những tham số trên thì hương vị cà phê cũng đã ảnh hưởng khá nhiều.
Máy pha cà phê phin tự động giúp bạn giải quyết những vấn đề trên chỉ với 1 nút nhấn.
-
Tự động phân bổ lượng nước, nhiệt độ, thời gian giữa các chu kỳ pha theo cài đặt trước.
-
Hương vị đồng nhất giữa mỗi lần pha, không phụ thuộc tay nghề pha chế
-
Chiết xuất được nhiều ly trong 1 lần pha, nhân viên không cần châm nước → dành thời gian cho những việc khác.
-
Có bộ phận hâm nóng cà phê.
-
Tiết kiệm diện tích bày trí, thích hợp cho những quán cafe phin có quầy bar nhỏ (máy nhỏ gọn thay vì phin các size, ca đong nước, bình nước nóng, muỗng, cân,…)
Kết luận: Với mức giá chỉ ~ 12.000.000đ, máy pha cà phê phin Crem M2_Phin xứng đáng là một khoản đầu tư thông minh so với những gì bạn nhận được.
Những dụng cụ, thiết bị khác cho quầy bar
Bên cạnh máy pha cafe cho quán nhỏ, máy xay cafe và cafe là 2 yếu tố quan trọng không kém cạnh, góp phần tạo ra tách espresso tuyệt hảo. Lựa chọn máy xay cà phê có hiệu suất hoạt động phù hợp với quy mô quán của bạn, đảm bảo hạt cà phê được xay đều và nhất quán. Cùng với đó, bạn cũng cần lựa chọn nguồn cà phê nguyên chất chất lượng đến từ những nhà cung cấp uy tín. Bên cạnh đó, trong giai đoạn thử nghiệm, bạn hãy thử qua nhiều loại cà phê với tỉ lệ hạt khác nhau để tìm ra đâu là hương vị phù hợp với khẩu vị khách của quán bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm: Gợi ý cà phê rang xay nguyên chất dành cho quán cafe
Ngoài ra, những dụng cụ barista khác như tamper, hộc bã, ly tách, ca đánh sữa,… cũng cần chăm chút để mang đến kết quả tốt nhất nhé!
Trên đây là một vài máy pha cafe cho quán nhỏ tốt và mức giá phải chăng được nhiều chủ quán tin dùng những năm gần đây. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc hoặc cần tư vấn về kinh doanh quán cà phê, hãy liên hệ ngay Hotline: 0833.066.066 hoặc Fanpage: Pro_Caffe Group để biết thêm chi tiết bạn nhé!
Xem thêm:
